Menu

Mode Gelap

Resep Masakan WIB ยท

Resep Sop Ayam Praktis dan Mudah, serta 2 Manfaat Sop Ayam


 Resep Sop Ayam Praktis dan Mudah, serta 2 Manfaat Sop Ayam Perbesar

Tentang Masakan

Sop Ayam adalah Sop yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sop ayam klasik terdiri dari kuah kaldu, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran

Masakan ini cocok di hidangkan saat penghujung tahun karena musim hujan, Sop Ayam dapat menghangatkan tubuh disaat cuaca dingin melanda.

Sop Ayam juga dapat meredakan sakit flu dan pilek

#AYAM Lainnya

Berikut Resep dan Cara Memasak Sayur Sop Ayam :

Bahan – Bahan Sop Ayam

  • 500 gr daging ayam
  • 1 buah wortel, kupas dan potong sesuai keinginan
  • 2 buah kentang, kupas lalu potong dadu
  • 2 buah tomat, potong sesuai keinginan
  • 3 batang daun bawang, potong kasar
  • 2 batang seledri, potong kasar
  • 5 daun kol, potong kasar
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • 1/4 sdt Penyedap rasa
  • 1/4 sdt Gula pasir atau Gula merah
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  • Air secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya (Opsional)

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Memasak Sop Ayam :

  1. Potong daging ayam dan cuci bersih dengan air mengalir.
  2. Rebus air secukupnya dalam panci untuk kuah sop sampai mendidih.
  3. Masukkan potongan ayam kedalam rebusan air, potongan kentang, dan potongan wortel.
  4. Masak sampai daging ayam, kentang, dan wortel empuk.
  5. Sembari menunggu dagin ayam, kentang, dan wortel empuk, panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus.
  6. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum dan matang.
  7. Lalu campur tumisan bumbu halus kedalam rebusan sop, aduk rata.
  8. Setelah daging ayam, kentang, dan wortel empuk, masukan daun bawang, tomat, seledri, dan dauh kol lalu aduk rata.
  9. Lalu, beri bumbu lada bubuk, gula, penyedap rasa dan garam secukupnya kedalam rebusan sop, aduk rata.
  10. Masak sop sampai matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
  11. Setelah matang, tuang sop kedalam mangkok
  12. Taburkan bawang goreng diatasnya agar lebih lezaaat.
  13. Sop ayam siap disajikan.

Jika kamu suka dengan resep ini, jangan lupa untuk bagikan Resep Sop Ayam ini ketemen/keluarga kamu ya!

Artikel ini telah dibaca 23 kali

badge-check

Penulis

Baca Lainnya

Resep Masakan Ayam Kesrut khas Banyuwangi

18 September 2022 - 14:00 WIB

resep masakan ayam kesrut atau uyah asem khas banyuwangi
Trending di Masakan Tradisional